Temario

MÓDULO I:

LOS ALIMENTOS

MÓDULO II:

CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.

MÓDULO III:

OPERACIONES DE TRANSFORMACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
INSTRUMENTACIÓN DE MEDIDA Y CONTROL DE VARIABLES

MÓDULO IV:

PROCESOS TÉCNICOS DE ELABORACIÓN
FUNDAMENTOS DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

MÓDULO V:

MODELOS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
IMPLANTACIÓN, DOCUMENTACIÓN, AUDITORÍA Y MEJORA DE SISTEMAS DE GESTIÓN

MÓDULO VI:

NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERAPIA

Requisitos

Título, Bachiller o Constancia de Egresado

Copia de DNI

Enviar datos y Voucher escaneado, foto o captura de pantalla al correo: especializacion@rebagliatidiplomados.org.pe o al número de WhatsApp : 946 711 267

Vacante separada con el primer pago

Números de cuenta

Titular	Banco	Cuenta	CCI
FLORES THOMAS MARIAFE FABIOLA	BBVA	0011-0814-0231310121	0011-814-000231310121-10
HUGO PABLO MAMANI FALCONI	Banco de la Nación	04-085-562520	018-000-004085562520-04
LUIS RIVEROS QUISPE	Banco de la Nación	04-079-813066	018-000-004079813066-08

Titular: FLORES THOMAS MARIAFE FABIOLA

Banco: BBVA

Cuenta: 0011-0814-0231310121

CCI: 0011-814-000231310121-10

Titular: HUGO PABLO MAMANI FALCONI

Banco: Banco de la Nación

Cuenta: 04-085-562520

CCI: 018-000-004085562520-04

Titular: LUIS RIVEROS QUISPE

Banco: Banco de la Nación

Cuenta: 04-079-813066

CCI: 018-000-004079813066-08

Transmisión en vivo a través de la plataforma zoom minutos antes se le brindara el id y contraseña para ingresar a la clase, diapositivas al correo electrónico.

DIPLOMADO INTENSIVO "SEGURIDAD ALIMENTARIA, DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Lo que aprenderás