Lo que aprenderás

Los principios a seguir para conseguir una correcta higiene alimentaria.

Los tipos de contaminantes y los peligros asociados a ellos.

Las distintas enfermedades de transmisión alimentaria.

La normativa que legisla la formación de los manipuladores de alimentos y la Ley de Información Alimentaria (alérgenos).

Los métodos adecuados de prevención de los riesgos.

Temario

CURSO NACIONAL "NUTRICIÓN, HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS"

Conceptos Básicos de Higiene, Manipulación, Desinfección, Limpieza.
Microorganismos Patógenos.
Contaminación de los Alimentos (Cruzadas).
Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETAS).
Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).

Requisitos

Realizar el depósito a nuestros números de cuenta.

Enviar comprobante al WhatsApp (914395431) o al correo cursosycongresos@rebagliatidiplomados.org.pe

Completar la ficha de inscripción y enviarla.

Descripción

La higiene alimentaria es una disciplina enfocada a asegurar que los alimentos mantengan, además de sus cualidades organolépticas –sabor, aroma, textura, etc, su inocuidad alimentaria. En pocas palabras: que sean seguros (por definición, inocuos) para la salud mediante una buena higiene de los alimentos

Números de cuenta

Titular	Banco	Cuenta	CCI
HUGO PABLO MAMANI FALCONI	INTERBANK	488-3341429999	003-488-013341429999-49
EDDY ROGER FLORES ADRIANO	Banco de la Nación	04-098-191173	018-000-004098191173-04

Titular: HUGO PABLO MAMANI FALCONI

Banco: INTERBANK

Cuenta: 488-3341429999

CCI: 003-488-013341429999-49

Titular: EDDY ROGER FLORES ADRIANO

Banco: Banco de la Nación

Cuenta: 04-098-191173

CCI: 018-000-004098191173-04

Incluye certificado digital, link de la clase grabada y diapositivas al correo electrónico.

CURSO NACIONAL "NUTRICIÓN, HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS"

Lo que aprenderás

Temario

CURSO NACIONAL "NUTRICIÓN, HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS"

Requisitos

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Precios

Números de cuenta

Pre-inscripción