Lo que aprenderás

Conocer las normas a seguir para una correcta manipulación de alimentos.

Emplear un protocolo de higiene y saneamiento que permita la limpieza y desinfección de los ambientes donde se manipulan los alimentos.

Contribuir con la seguridad de la calidad sanitaria de los alimentos en los aspectos de inocuidad, higiene y limpieza

Temario

CURSO BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Conceptos Básicos de Manipulación, Desinfección, Limpieza.
Microorganismos Patógenos.
Contaminación de los Alimentos (Cruzadas).
Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETAS).
Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).

Requisitos

Realizar el depósito a nuestros números de cuenta.

Enviar comprobante al WhatsApp (914395431) o al correo cursosycongresos@rebagliatidiplomados.org.pe

Completar la ficha de inscripción y enviarla.

Descripción

Las Buenas prácticas de manipulación de alimentos es un conjunto de normas que se deben cumplir estrictamente y que consisten en el empleo de una adecuada higiene al momento de la elaboración, manipulación y distribución de alimentos, para evitar por completo un foco de intoxicación. Es un curso importante para asegurar que los alimentos conserven su calidad sanitaria, su sabor, textura e inocuidad a través de una correcta higiene alimentaria.

Números de cuenta

Titular	Banco	Cuenta	CCI
HUGO PABLO MAMANI FALCONI	INTERBANK	488-3341429999	003-488-013341429999-49
HUGO PABLO MAMANI FALCONI	Banco de la Nación	04-085-562520	018-000-004085562520-04

Titular: HUGO PABLO MAMANI FALCONI

Banco: INTERBANK

Cuenta: 488-3341429999

CCI: 003-488-013341429999-49

Titular: HUGO PABLO MAMANI FALCONI

Banco: Banco de la Nación

Cuenta: 04-085-562520

CCI: 018-000-004085562520-04

Curso en vivo a través de la plataforma zoom. Minutos antes se le brindara el id y contraseña para ingresar a la clase. Diapositivas y certificado al correo electrónico.

CURSO ONLINE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS